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服务项目
SERVICES食品添加剂和非食品物质检测
根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。我国严格规定相关食品添加剂所使用的品种、使用的范围、使用的含量等必须与GB2760中的规定一致。否则，当食品中所含食品添加剂的含量过多，极易威胁消费者的身体健康，甚至导致消费者发生食物中毒。
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项目类别 |
检测项目 |
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食品添加剂
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甜味剂 |
糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 |
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防腐剂 |
苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、富马酸单甲酯等 |
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抗氧化剂 |
没食子酸丙酯（PG）、叔丁基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、特丁基对苯二酸（TBHQ）等 |
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漂白剂 |
亚硫酸盐、二氧化硫等 |
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有机酸 |
草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸、乳酸、乙酸等 |
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色素 |
合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 |
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天然色素：姜黄素、辣椒红素、虫胶色素、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β-胡萝卜素等 |
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增稠剂 |
明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、海藻酸钠、果胶、羟甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、藻酸丙二醇酯（PGA）等 |
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乳化剂 |
脂肪酸单甘油酯、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等 |
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保湿剂 |
三聚磷酸盐、多聚磷酸盐 |
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非食用物质 |
三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁醇胺、己烯雌酚、苏丹红（I-IV号）、甲醛次硫酸氢钠（吊白块）、碱性橙II、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、罗丹明B、甲醛、硫化钠、溴酸钾、富马酸二甲酯、硫氰酸根等 |
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