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食品基础项目检测
产品检测
农产品检测
食品快检服务
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常规理化及营养成分检测
食品理化检验是指应用物理、化学的检测方法来检测食品的组成成分及含量。目的是对食品的某些物理常数(密度、折射率、旋光度等)、食品的一般成分分析(水分、灰分、酸度、
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食品添加剂和非食品物质检测
根据我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,
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农药残留检测
农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、农药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产
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兽药残留检测
近年来,我国发生了多起食品安全事故,造成了严重的社会影响,也将食品安全问题推向了风口浪尖——成为全社会持续关注的话题。食品安全问题由多种
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食品毒害物质检测
果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素,会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。由于长期大量使用农药,果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害
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食品微生物检测
食源性病原微生物引起的食源性疾病是食品安全的核心问题。食源性病原微生物可通过接触物表面、水、土壤、空气、排泄物、食物等媒介传播,从而污染“从农田到餐
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转基因产品检测
自1996年转基因作物商业化种植以来,转基因作物的生产呈逐年增长态势,国外已批准商品化转基因作物有大豆、水稻、玉米、油菜、棉花、西红柿、马铃薯等。用这些转基因作
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食品接触材料类
食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而
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营养标签检测/审核
伴随着社会的发展和进步,食品营养标签的管理工作越来越受到国际组织和许多国家重视,大多数国家都制订有关法规和标准。中国卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养
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