兽药残留检测

近年来,我国发生了多起食品安全事故,造成了严重的社会影响,也将食品安全问题推向了风口浪尖——成为全社会持续关注的话题。食品安全问题由多种因素造成,其中兽药残留是较为关键的因素之一,也是当前我国食品监管部门检测的重点。在畜牧业的生产过程中,大量或过量使用兽药是造成食品中农兽药残留的根本原因,人们在食用了残留着兽药的食品后会出现耐药性问题,长此以往就会在体内积攒大量毒素,进而对人们的生命安全造成严重威胁。因此,必须做好兽药残留的检测工作,以提高食品的安全性。

检测项目

检测内容

硝基呋喃类

呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物

沙星类

依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星等

四环素类

金黄素、土霉素、四环素、强力霉素

磺胺类药物

磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶等

其它类

氯霉素、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁醇胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林等

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