食品毒害物质检测

果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素，会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。由于长期大量使用农药，果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到加工食品的安全。

食品加工过程中，由于加热等因素也会使食品产生有害物质，例如高温油炸食品会产生致癌物质丙烯酰胺。食品储藏过程中也会产生毒害物质，例如花生中的黄曲霉毒素。

项目类别	检测项目
重金属	镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量
硝酸盐类	硝酸盐、亚硝酸盐
生物毒素	黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、展青霉素、微囊藻毒素LR
其它毒害物质	丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺等
其它污染物	六氯苯、烷基汞、无机砷

普识检测（PST）依托厦门大学等高校科研力量，拥有专家级的技术支持和检测团队，拥有丰富的实验检测数据和多方合作经验，为您量身定制最佳的检测方案，让您以更低的检测费用和时间成本达到预期的检测效果。如果您有检测需求，欢迎咨询0592-3766668。