鲜蛋专指新鲜的蛋类,包括鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、其他鲜蛋类等;其他鲜蛋类包括鹌鹑蛋、鹅蛋等。鲜蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分。
产品类别 |
检测指标 |
鸡蛋 |
氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、沙拉沙星、金刚烷胺、金刚乙胺、甲硝唑、地美硝唑、磺胺类(总量)、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈等 |
其它禽蛋 |
氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金刚烷胺、金刚乙胺、磺胺类(总量)、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈等 |
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